1, 5 kilo de matambre Image may be NSFW.
Clik here to view.
1 litro de leche
sal, pimienta, orégano
ají molido
5 dientes de ajo
Salsa de tomate:
1 diente de ajo
1/4 litro de salsa de tomate
sal y orégano
Cubierta:
200 grs. de muzarella
150 grs. de jamón
aceitunas verdes c/n
Desgrasar el matambre, salpimentarlo y colocarlos en una fuente amplia con la grasa hacia arriba. Cubrirlo con leche, orégano, ají molido y los dientes de ajo picados. Llevar a horno moderado hasta que la leche se torne cremosa y el matambre esté cocido, dar vuelta y retirar.
Salsa de tomate: Cocinar en sartén con aceite de oliva el ajo, cuidando de no quemarlo. Incorporar el tomate procesado, condimentar.
Cubierta: Porcionar, cubrir con la salsa y jamón cocido, muzarella rallada, aceitunas. Volver al horno y cocinar hasta derretir la muzarella y servir el MATAMBRE A LA NAPOLITANA con papas al horno o fritas.
Incoming search terms:
- matambre a la napolitana
- matambre a la napolitana receta
- matambre al horno sin leche
- Receta de matambre a la napolitana
- matambre a la leche en olla essen
- matambre a la napolitana al horno
- receta de matambre a la leche en olla essen
- recetas de matambre a la leche al horno
- matambre napolitano
- matambre a la leche en olla
