1 taza de leche 
2 tazas de aceite
4 dientes de ajo
sal, pimienta
La SALSA ALIOLI es una receta típica de España, muy fácil de preparar ya que en apenas unos minutos de batido ya está pronta!!!!
Pelar y cortas los ajos a la mitad, quitarle el centro verde (es lo que a algunas personas les resulta indigesto). Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuamixer y procesar batiendo desde el fondo hacia la superficie reiteradas veces hasta conseguir la textura de una mayonesa. Guardar en frasco o recipiente tapado en la heladera.
Esta Salsa es ideal para acompañar tostadas, galletitas, arroz, papas, cualquier tipo de carne, y para infinidad de comidas a las que se pueden complementar con ella.
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